Posterior al descubrimiento y manejo del fuego, los homo Sapiens añadieron a su alimentación la carne cocida o asada.
Se puede decir a grandes rasgos que la alimentación del homo Sapiens fue variada ya que con un cerebro mucho más especializado, fue capaz de darse cuenta de los alimentos que debía consumir y varió su dieta entre frutas, verduras y carne.